Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Jory, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Ville de 8 400 habitants, la ville de Saint-Jory connait une forte croissance résidentielle et démographique. Porte d'entrée Nord de Toulouse Métropole, la ville offre les atouts d'une ville dynamique dans un cadre de vie naturel et préservé, entre Hers et Garonne, traversée par le Canal des Deux Mers, tout en étant bien desservie par les réseaux autoroutiers et de transport public (gare SNCF et Tisseo).
La cuisine centrale de Saint-Jory produit jusqu'à 1 200 repas quotidiens, pour ses 4 écoles publiques et le CCAS (portage de repas à domicile)
Finalité du poste :
Sous la responsabilité du responsable de la restauration et de son adjointe, participer aux activités de production de repas, missions de réception des marchandises, distribution et service des repas, d'entretien des locaux et matériels de restauration
Missions principales :
- en cas d'affectation sur une cuisine satellite:
- Service self : présentation des mets, maintien et remise en température des préparations culinaires, service des repas
- Réception produit : (+1°C/+3°C) : entrées, légumes viandes, fromage, desserts, goûters
- Vérification de l'étiquetage pour la traçabilité
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